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当年很火爆的酱香饼,现在几乎找不到了,老板:做了也没人吃

admin 2020-02-01 16:59 未知

大米和小麦应该是中国人最主要粮食了,大米的做法相对较少,主要就是做米饭吃;而小麦的做法就太多了,光是拿做饼来说就有好多种做法。不知道大家还记不记得几年前有一种饼相当流行,基本上每天下午饼店一开门就有很多人来排队抢购,这种饼就是土家酱香饼。

以前物价不高,好多上晚自习的学生都喜欢买两块钱酱香饼再买一杯粥,一顿晚饭三块钱就搞定了,而且还能吃得饱。可是现在那些曾经火爆的酱香饼店都不开了,极少数有卖酱香饼的店也只是顺便卖酱香饼,而且名字也不再是土家酱香饼了,而是叫葱油饼。

前几年,人们的饮食还比较单调,小地方几乎没有外来的特色美食,当土家酱香饼来小城市开店的时候,那真是相当火爆。很多人都没想到饼还可以做得这么好吃,尤其是刷在饼上面的那层酱,酱香饼最外面那层饼皮很脆,土家酱香饼当年都是按份卖,每份就是一个小纸袋,后来越来越多的人开酱香饼店,竞争激烈了,酱香饼开始称重卖,即便是每条街都有卖酱香饼的店,顾客依然排队买。